Chucrut 230g – Simbiótica
$95.00
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Fermento vegetal de col morada con comino y pimienta.
Características: ligeramente crujiente y salado, acidez presente por la fermentación ácido-láctica. Fermentado naturalmente en salmuera.
Ventajas culinarias: puede acompañarse como guarnición, resalta su sabor en alimentos como botanas, carnes rojas y proteínas vegetales. Promueve la salivación y mayor
percepción de notas sápidas.
| Peso | 230 kg |
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